A vos marques, prêts, à table !
Qui n’est pas enchanté à l’idée de goûter de nouvelles cuisines ?
Et que dire si en plus, elles sont saines et équilibrées !
Chez Bô, nous vous invitons à découvrir ou redécouvrir les saveurs exotiques de la cuisine thaïlandaise ainsi que de tout un éventail de sushis.
Et notre pari, c’est de préparer nos plats à partir de produits frais, bio et locaux au maximum de nos possibilités, et d’avoir un impact sur l’environnement le plus bas possible en utilisant des emballages éco-responsables.
Tartare de saumon
Servi avec un bol de riz 🍚 – 180g
Salade de crevettes
Salade de crevettes 🍤 et sauce pimentée 🌶
Salade tropicale
Crevettes et encornets 🍤
Assortiment de sushis
Assortiment thon, saumon, crevettes 🍣 Riz bio 🍚 Sauce au choix, pot gingembre et wasabi
Assortiment Bô
9 pièces – 3 beignets de crevettes, 3 nems et 3 raviolis frits
Chirashi saumon
15 pièces servies sur un bol de riz vinaigré 🍚 1 sauce au choix, 1 pot gingembre et wasabi
Raviolis frits
Raviolis porc et crevettes à la vapeur ou frits
Soupe Crevettes coco et citronnelle
Soupe de crevettes au lait de coco et citronnelle 🍲
Pad thai
Pad thaï au Boeuf, Canard, Crevettes, Encornets, Poulet ou Porc
NOS ETABLISSEMENTS
CLICK & COLLECT CHEZ BÔ À EMPORTER
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Adresse
576 Avenue lou Mistraou, 83230 Bormes-les-Mimosas
Téléphone 09 80 96 72 00
Horaires d’ouverture
Du mardi au samedi : 11h00-13h30 – 18h00-21h30
Fermé : dimanche et lundi
Ouvert le dimanche en Juillet et Août
BÔ RESTAURANT
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Adresse
8 Avenue des Commandos d’Afrique, 83980 Le Lavandou
Téléphone 09 80 67 62 37
Horaires d’ouverture
Du mercredi au dimanche : 12h00-14h00 – 19h30-22h00
Fermé : lundi et mardi
Ouvert tous les soirs au mois d’Août
Notre spot préféré, la plage Akwabô !
Adresse
Plage de Pramousquier, 83980 Le Lavandou
Téléphone 04 94 41 76 75
Horaires d’ouverture (en saison d’été)
Du lundi au dimanche midi : 12h00-14h00 – 19h30-22h00
Fermé : le dimanche soir
NOTRE HISTOIRE
Vous connaissez Bô, l’arbre de la Bodhi ?
C’est sous cet arbre qu’après avoir médité, le Bouddha a atteint l’illumination. L’arbre Bô est très important dans le bouddhisme et fait l’objet d’une grande vénération de la part des bouddhistes.
Une révélation…
C’est ce que les créateurs de Bô Restaurant ont eu lors de leurs voyages en Thaïlande au début des années 2000 et de leur périple auprès des artisans locaux, quand, au cours de ces aventures remplies de découvertes, de rencontres et d’amitiés fortes, ils ont découvert la savoureuse cuisine du royaume du Siam…
Tombés amoureux de ces saveurs, ils s’imaginent exporter cette cuisine en France, pour la faire découvrir au pays de la gastronomie.
Ils créent alors Bô Restaurant et se donnent en plus pour mission d’utiliser des produits sains et bio ou d’agriculture raisonnée.
Forts de leur succès, ils décident ensuite de proposer également de la vente à emporter et un service traiteur et créent alors Bô à Emporter, où fusionnent cuisine thaïlandaise traditionnelle, « Street Food » et respect de l’environnement grâce à des emballages éco-responsables..
Ils ont conçu leurs établissements comme des invitations au voyage et à l’évasion culinaire…